AGRITURISMO IL BARCO

Torta di Mele

Stampa Ricetta
Torta di Mele
torta di mele
Piatto Dolci
Cucina Italian
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Tempo Passivo 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Piatto Dolci
Cucina Italian
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Tempo Passivo 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
torta di mele
Recipe Notes

Preparazione:

(per una teglia da 20/22 di diametro)

  1. Mettere il burro ammorbidito in una ciotola insieme allo zucchero e montarli per qualche minuto fino ad ottenere un composto cremoso (anche con un cucchiaio senza montarlo).
  2. Unire le uova, la farina setacciata, la scorza grattugiata del limone e continuare a montare per qualche minuto.
  3. Aggiungere il latte e continuare a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Per ultimo unire il lievito per dolci, amalgamandolo al resto dell’impasto.

Imburrare e infarinare lo stampo e versare il composto nella tortiera livellando la superficie.

Sbucciare le due mele, togliere il torsolo, tagliandole poi a fettine sottili.

Decorare la torta con le fettine di mele, cospargere di zucchero e fiocchetti di burro.

Cuocere la torta di mele in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa o fino a quando non risulta ben dorata in superficie.

Quando sarà cotta fare la prova dello stecchino per vedere se la torta è asciutta al suo interno, sfornarla e spolverizzarla di zucchero a velo.

Servire tiepida o fredda.

- - -

Per la copertura:

  • Zucchero
  • Burro
Condividi questa Ricetta
Lascia un commento
*
*
*

segui @agriturismoilbarco